천년초는 우리 몸속에서 해독, 정혈, 정장 작용을 한다.
평창 청옥산 천년초는
원주 치악산 자락에서 10여년 동안 재배 되어 왔으며 혁신도시 개발로 인하여 2016년도에평창군 미탄면 회동2리 청옥산으로 원물 그대로를 옮겨 오게 되었다. 청옥산 아래 (일명 두마니계곡) 해발 800-900 m 되는 상수도 보호구역을 지나서 비포장 협곡같은 험한길을 25분쯤 4륜구동 자동차로 갈 수 있는 산속에 위치하고 있다
화학비료 , 농약, 제초제 일체를 사용하지 않는 무농약으로 재배하고 있으며 여름에는 천년초의 잔 가시로 인하여 우비를 입고 무더위를 이겨내며 자연 그대로의 상태로 풀 또한 최적의 환경이라 많이 자라는데 풀을 뽑아야 하는 극한 작업을 하고 있다
무농약 인증을 받고 유럽과 공동으로 진행하는 올기닉 인증 1년차이다
천년초의 주요성분
| 천년초 (잎) | 플라보노이드, 식이섬유, 비타민C, 칼슘, 무기질 및 아미노산, 다당류 등과 인체에 중요한 각종 영양 성분이 함유 | 1. 식이섬유: 48.5% , (채소류의 9배, 곡물류의 6배) 2. 비타민C : 오렌지의 6배, 매실의 10배 3. 플로노보이드: 5% 4. 불포화지방산: 고등어의 3배 5. 칼슘: 멸치의 9배, 홍화씨의 18배 6. 기타 오메가3, 오메가6, 사포닌 등 함유. |
천년초의 활용
천년초의 효능
섭취 방법
천년초 열매 섭취 방법
※ 야구르트 2-3병에, 열매 2-3개를 넣어서 믹서기로 갈아서 바로 마시면 됩니다
딱닥한 씨앗은 씹거나 깨물지 마시고 그대로 삼켜도 소화가 잘 됩니다.
- 과일처럼_열매 4-5알을 물로 가볍게 씻어 드세요.
씨앗은 칼슘 덩어리라고 할 수 있습니다.
(골다공증에 좋다는 홍화씨의 18배, 멸치의 8배, 우유의 24배 함유).
단단하여 씹히지 않으나 그냥 드시면 좋은 성분은 흡수되고 대변으로 배출됩니다. - 열매 쥬스로_열매 4-5알을 요쿠르트 혹은 생수와 함께 믹서기로 갈아드세요.
기호에 따라 매실 액기스, 꿀.생강엑기스 등을 넣어도 됩니다. - 사이다와 함께_열매 8_10알을 이등분하여 사이다 1.5리터 병에 넣어두었다가 3일후부터 커피 잔으로 한잔 씩 하루 3번 드세요.
(생수를 사용 하셔도 좋아요. 꼭 냉장보관) - 꿀과 함께-열매를 믹서기에 곱게 갈아서 꿀이나 갈색설탕에 재워 두었다가 6일후부터 따뜻한 물에 타서 드세요.(열매 1kg에 꿀 1kg. 설탕 사용 시 1:1.냉장보관)
- 효소로 담그기; 설탕과 열매를 1:1로 버무려 밀폐 발효시킨 후 6개월 후 걸러내어 6개월 더 숙성시킨 다음 드세요.
보관방법 – 상온 1개월, 냉장 2개월, 냉동 6개월 보관하세요.
주의사항 – 냉동 후에는 해동하지 마시고 바로 사용하세요, 식이섬유질이 많아 엉길 수 있으므로 믹서기로 갈은 경우에는 보관하지 마시고 바로 드시기 바랍니다.
천년초 분말(줄기) 섭취방법
- 1일1회 3g씩 생수, 두유 요구르트 등 음료에 타서 흔들어 복용.
- 사과, 바나나, 배 토마토, 등 각종 과일 등과 혼합하여 믹서기로 갈아서 복용.
- 우유, 요구르트, 등 각종 식음료와 혼합하여 믹서기로 갈아서 복용.
- 선식이나 미숫가루와 함께 혼합하여 복용.
- 적당량을 밥이나 음식에 혼합하여 요리하여 섭취.
- 천년초 생 줄기와 열매, 천년초 효소도 식음료와 함께 혼합하여 적당량을 복용.
- 부치기, 샐러드, 국수, 수제비, 찌개 등 여러 가지 요리 원료로 혼합하여 복용.
- 분말 2스픈에 꿀을 조금 넣어 반죽하여 콩알만큼 환을 만들어 물과 함께 복용
주의사항
- 식이섬유질이 많아서, 엉길 수 있고, 복용이 불편하므로, 믹서기로 갈은 경우에는 바로 드시기 바랍니다.
- 세척시에는 꼭 고무장갑을 착용하시고 깨끗이 씻어 주세요
- 눈에 잘 보이지 않은 잔 가시가 많이 있습니다.